Gạo Ngọc đỏ hương dứa tốt cho người bị tiểu đường, bệnh tim mạch, béo phì...

Trên đời này thật nhiều điều kỳ lạ. Ví dụ như hiện tượng mô phỏng, bắt chước lẫn nhau trong tự nhiên, sinh vật mô phỏng bộ phận hoặc hình dáng con người. Cũng có loài sinh vật vay mượn mùi hương lẫn nhau. Điển hình là gạo Ngọc Đỏ Hương Dứa.

Mấy ngày trước, qua người em giới thiệu, shop quen anh bạn bên sản xuất gạo Ngọc Đỏ Hương Dứa này, được ảnh tặng 2kg ăn thử. Đến trưa nay, mình mới bắt đầu nổi lửa thổi cơm. Trong lúc chờ cơm sôi, mình đi siêu thị mua đồ ăn. Về đến cửa phòng, thật không ngờ, mùi lá dứa tỏa ra thơm phức. Đó là mùi cơm sôi và chín tỏa ra đó nhé, chứ mình không có ướp lá dứa trong nồi như hồi những năm 80-90 nghèo đói phải ăn khoai mì.

Cơm chín rồi, ăn thôi cả nhà. Cơm mềm lắm và khá dẻo. Ngoài mùi hương dứa đặc biệt này ra, gạo ngọc đỏ còn có giá trị dinh dưỡng cao nên được xếp vào loại gạo dược liệu.

"Sở NN&PTNT Đồng Tháp và Trường ĐH Cần Thơ phân tích, kết quả là trong 100gam gạo Ngọc đỏ hương dứa có 8,75% protein, 1,85% glucose và 9,84mg chất sắt... Các nhà khoa học cho rằng gạo Ngọc đỏ hương dứa rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là người cao tuổi và người bệnh tim mạch, béo phì, tiểu đường..."

Gạo Ngọc đỏ hương dứa của HTX Nông Nghiệp Định An được người tiêu dùng trong nước và nước ngoài ưa chuộng, được các khách hàng Pháp, Anh, Ý, Thụy Sĩ, Thổ Nhĩ Kỳ... bao tiêu đầu ra.

Đây là gạo dược liệu cao cấp có màu đỏ như gạo huyết rồng, mà lại có mùi thơm dứa tự nhiên và chỉ có ở Việt Nam tại Lấp Vò, Đồng Tháp.

Theo nhận xét của mọi người, gạo Ngọc đỏ ngon hơn hẳn gạo huyết rồng vì mềm cơm, có vị ngọt.

Hiện nay, HTX Định An canh tác lúa theo tiêu chuẩn VietGAP, an toàn hơn cho người tiêu dùng.

Giá gạo Ngọc đỏ hiện nay trên thị trường khoảng 38k/kg.

Shop sẽ phân phối gạo này đến bà con với giá chỉ 37k/kg, giao hàng tận nơi từ 6kg trở lên.
Shop nhận đặt trước chỉ với 36k/kg, 1 tháng nữa shop mới có hàng nha vì lúc đó mới tới vụ thu hoạch.

Bà con mua về dùng thử và ủng hộ shop cũng như nhà sản xuất nhé. LH: O99.6339096 - Hoan

Bất ngờ thành phần dược tính một giống lúa đỏ tại Đồng Tháp

Gạo Ngọc đỏ hương dứa tốt cho người già, người bị tiểu đường, bệnh tim mạch, béo phì...

Shop đang phân phối với giá 37k/kg, nhận giao hàng tận nơi từ 6kg trở lên. Shop nhận đặt trước chỉ với 36k/kg, 1 tháng nữa shop mới có hàng nha vì lúc đó mới tới vụ thu hoạch. LH: O996.339096

"Sở NN&PTNT Đồng Tháp và Trường ĐH Cần Thơ phân tích, kết quả là trong 100gam gạo Ngọc đỏ hương dứa có 8,75% protein, 1,85% glucose và 9,84mg chất sắt... Các nhà khoa học cho rằng gạo Ngọc đỏ hương dứa rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là người cao tuổi và người bệnh tim mạch, béo phì, tiểu đường..." Nguồn: Báo Tuổi Trẻ

Bất ngờ thành phần dược tính một giống lúa đỏ tại Đồng Tháp

(Cổng ĐT HND)- Với những ưu điểm nổi trội về hàm lượng chất dinh dưỡng, giống lúa đỏ mang tên Ngọc Đỏ Hương Dứa do ông Nguyễn Anh Dũng, Giám đốc HTX giống Định An, huyện Lấp Vò, lai tạo đang tạo được sức hút lớn từ thị trường trong và ngoài nước. Hiện tại, không những thị trường trong nước có nhu cầu cao với loại gạo đỏ quý này mà các đối tác ở Châu Âu cũng đang đặt hàng với sản lượng lớn.

Anh Dũng chia sẻ: "Trong một lần tình cờ đi thăm đồng, tôi phát hiện được một cá thể lúa có mùi thơm lạ. Sau đó tôi mang về nghiên cứu, tuyển chọn, phân ly và nhân giống". Sau khi tuyển chọn được dòng thuần nhất, năm 2014 anh Dũng tiến hành sản xuất hàng hóa trên giống lúa có màu đỏ và mùi thơm lá dứa này. So với những giống lúa cùng dòng trên thị trường thì giống lúa Ngọc Đỏ Hương Dứa này có hạt dài, mùi thơm lá dứa đậm, thời gian sinh trưởng ngắn, năng suất đạt từ 6 – 7 tấn/ha.

Theo kết quả phân tích của Trường ĐH Cần Thơ cho thấy các chỉ tiêu dinh dưỡng của gạo Ngọc Đỏ Hương Dứa đều vượt trội so với gạo trắng cao cấp Jasmine. Trong đó, hàm lượng chất sắt của gạo này tới 26,4mg/kg, cao hơn 81,8% so với gạo trắng và bằng hàm lượng chất sắt có trong 0,9kg thịt bò. Còn hàm lượng canxi là 137mg/kg, cao gần gấp ba lần gạo trắng. Các khoáng chất khác đều cao hơn gạo trắng, có tác dụng kiểm soát huyết áp, giảm nguy cơ các bệnh tim mạch.

Ông Nguyễn Phước Tuyên, Trưởng phòng Nghiên cứu Khoa học và Thông tin, Sở Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn tỉnh cho biết: “Hiện nay, giống lúa đỏ Ngọc Đỏ Hương Dứa của HTX giống Định An đang có nhiều triển vọng bởi giống lúa này sở hữu lợi thế về nhiều mặt như: đặc tính sinh trưởng, phẩm chất gạo… Đặc biệt ưu điểm mà thị trường đánh giá cao đối với giống lúa này là hàm lượng protein cao gấp đôi so với gạo trắng. Ngoài ra, lượng đường ở gạo này thấp, chất xơ, chất sắt, canxi cao… rất thích hợp cho bệnh nhân bị tiểu đường. Vì vậy ngay khi loại gạo này được tung ra thị trường được sự đánh giá cao của thị trường nội địa lẫn khách hàng Châu Âu”.

Theo thông tin từ HTX giống Định An, hiện nay HTX đang hợp tác liên kết với công ty Docimexco trong việc sản xuất và tiêu thụ đối với giống lúa Ngọc Đỏ Hương Dứa. Theo cam kết thì công ty sẽ bao tiêu toàn bộ sản lượng của HTX với mức giá sàn là 7 ngàn đồng/kg lúa tươi (trong khi đó, hiện giá lúa thơm Jasmine chỉ có 5.200 đồng/kg, còn lúa IR50404 là 4.200 đồng/kg). Với giá này, nông dân lãi gần 20 triệu đồng/ha. Trong vụ Đông xuân tới, HTX dự kiến sẽ tiếp tục hợp tác với một số HTX lân cận mở rộng diện tích sản xuất khoảng 100 ha. Để đảm bảo chất lượng gạo đồng nhất và an toàn, ngoài cung cấp giống HTX còn hướng dẫn và hỗ trợ về kỹ thuật sản xuất lúa theo hướng an toàn cho các hộ dân thực hiện liên kết.

Nguồn: http://www.hoinongdan.org.vn/sitepages/news/37/37269/bat-ngo-thanh-phan-duoc-tinh-mot-giong-lua-do-tai-dong-thap