Gạo Ngọc đỏ hương dứa tốt cho người bị tiểu đường, bệnh tim mạch, béo phì...

Trên đời này thật nhiều điều kỳ lạ. Ví dụ như hiện tượng mô phỏng, bắt chước lẫn nhau trong tự nhiên, sinh vật mô phỏng bộ phận hoặc hình dáng con người. Cũng có loài sinh vật vay mượn mùi hương lẫn nhau. Điển hình là gạo Ngọc Đỏ Hương Dứa.

Mấy ngày trước, qua người em giới thiệu, shop quen anh bạn bên sản xuất gạo Ngọc Đỏ Hương Dứa này, được ảnh tặng 2kg ăn thử. Đến trưa nay, mình mới bắt đầu nổi lửa thổi cơm. Trong lúc chờ cơm sôi, mình đi siêu thị mua đồ ăn. Về đến cửa phòng, thật không ngờ, mùi lá dứa tỏa ra thơm phức. Đó là mùi cơm sôi và chín tỏa ra đó nhé, chứ mình không có ướp lá dứa trong nồi như hồi những năm 80-90 nghèo đói phải ăn khoai mì.

Cơm chín rồi, ăn thôi cả nhà. Cơm mềm lắm và khá dẻo. Ngoài mùi hương dứa đặc biệt này ra, gạo ngọc đỏ còn có giá trị dinh dưỡng cao nên được xếp vào loại gạo dược liệu.

"Sở NN&PTNT Đồng Tháp và Trường ĐH Cần Thơ phân tích, kết quả là trong 100gam gạo Ngọc đỏ hương dứa có 8,75% protein, 1,85% glucose và 9,84mg chất sắt... Các nhà khoa học cho rằng gạo Ngọc đỏ hương dứa rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là người cao tuổi và người bệnh tim mạch, béo phì, tiểu đường..."

Gạo Ngọc đỏ hương dứa của HTX Nông Nghiệp Định An được người tiêu dùng trong nước và nước ngoài ưa chuộng, được các khách hàng Pháp, Anh, Ý, Thụy Sĩ, Thổ Nhĩ Kỳ... bao tiêu đầu ra.

Đây là gạo dược liệu cao cấp có màu đỏ như gạo huyết rồng, mà lại có mùi thơm dứa tự nhiên và chỉ có ở Việt Nam tại Lấp Vò, Đồng Tháp.

Theo nhận xét của mọi người, gạo Ngọc đỏ ngon hơn hẳn gạo huyết rồng vì mềm cơm, có vị ngọt.

Hiện nay, HTX Định An canh tác lúa theo tiêu chuẩn VietGAP, an toàn hơn cho người tiêu dùng.

Giá gạo Ngọc đỏ hiện nay trên thị trường khoảng 38k/kg.

Shop sẽ phân phối gạo này đến bà con với giá chỉ 37k/kg, giao hàng tận nơi từ 6kg trở lên.
Shop nhận đặt trước chỉ với 36k/kg, 1 tháng nữa shop mới có hàng nha vì lúc đó mới tới vụ thu hoạch.

Bà con mua về dùng thử và ủng hộ shop cũng như nhà sản xuất nhé. LH: O99.6339096 - Hoan

Bất ngờ thành phần dược tính một giống lúa đỏ tại Đồng Tháp

Gạo Ngọc đỏ hương dứa tốt cho người già, người bị tiểu đường, bệnh tim mạch, béo phì...

Shop đang phân phối với giá 37k/kg, nhận giao hàng tận nơi từ 6kg trở lên. Shop nhận đặt trước chỉ với 36k/kg, 1 tháng nữa shop mới có hàng nha vì lúc đó mới tới vụ thu hoạch. LH: O996.339096

"Sở NN&PTNT Đồng Tháp và Trường ĐH Cần Thơ phân tích, kết quả là trong 100gam gạo Ngọc đỏ hương dứa có 8,75% protein, 1,85% glucose và 9,84mg chất sắt... Các nhà khoa học cho rằng gạo Ngọc đỏ hương dứa rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là người cao tuổi và người bệnh tim mạch, béo phì, tiểu đường..." Nguồn: Báo Tuổi Trẻ

Bất ngờ thành phần dược tính một giống lúa đỏ tại Đồng Tháp

(Cổng ĐT HND)- Với những ưu điểm nổi trội về hàm lượng chất dinh dưỡng, giống lúa đỏ mang tên Ngọc Đỏ Hương Dứa do ông Nguyễn Anh Dũng, Giám đốc HTX giống Định An, huyện Lấp Vò, lai tạo đang tạo được sức hút lớn từ thị trường trong và ngoài nước. Hiện tại, không những thị trường trong nước có nhu cầu cao với loại gạo đỏ quý này mà các đối tác ở Châu Âu cũng đang đặt hàng với sản lượng lớn.

Anh Dũng chia sẻ: "Trong một lần tình cờ đi thăm đồng, tôi phát hiện được một cá thể lúa có mùi thơm lạ. Sau đó tôi mang về nghiên cứu, tuyển chọn, phân ly và nhân giống". Sau khi tuyển chọn được dòng thuần nhất, năm 2014 anh Dũng tiến hành sản xuất hàng hóa trên giống lúa có màu đỏ và mùi thơm lá dứa này. So với những giống lúa cùng dòng trên thị trường thì giống lúa Ngọc Đỏ Hương Dứa này có hạt dài, mùi thơm lá dứa đậm, thời gian sinh trưởng ngắn, năng suất đạt từ 6 – 7 tấn/ha.

Theo kết quả phân tích của Trường ĐH Cần Thơ cho thấy các chỉ tiêu dinh dưỡng của gạo Ngọc Đỏ Hương Dứa đều vượt trội so với gạo trắng cao cấp Jasmine. Trong đó, hàm lượng chất sắt của gạo này tới 26,4mg/kg, cao hơn 81,8% so với gạo trắng và bằng hàm lượng chất sắt có trong 0,9kg thịt bò. Còn hàm lượng canxi là 137mg/kg, cao gần gấp ba lần gạo trắng. Các khoáng chất khác đều cao hơn gạo trắng, có tác dụng kiểm soát huyết áp, giảm nguy cơ các bệnh tim mạch.

Ông Nguyễn Phước Tuyên, Trưởng phòng Nghiên cứu Khoa học và Thông tin, Sở Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn tỉnh cho biết: “Hiện nay, giống lúa đỏ Ngọc Đỏ Hương Dứa của HTX giống Định An đang có nhiều triển vọng bởi giống lúa này sở hữu lợi thế về nhiều mặt như: đặc tính sinh trưởng, phẩm chất gạo… Đặc biệt ưu điểm mà thị trường đánh giá cao đối với giống lúa này là hàm lượng protein cao gấp đôi so với gạo trắng. Ngoài ra, lượng đường ở gạo này thấp, chất xơ, chất sắt, canxi cao… rất thích hợp cho bệnh nhân bị tiểu đường. Vì vậy ngay khi loại gạo này được tung ra thị trường được sự đánh giá cao của thị trường nội địa lẫn khách hàng Châu Âu”.

Theo thông tin từ HTX giống Định An, hiện nay HTX đang hợp tác liên kết với công ty Docimexco trong việc sản xuất và tiêu thụ đối với giống lúa Ngọc Đỏ Hương Dứa. Theo cam kết thì công ty sẽ bao tiêu toàn bộ sản lượng của HTX với mức giá sàn là 7 ngàn đồng/kg lúa tươi (trong khi đó, hiện giá lúa thơm Jasmine chỉ có 5.200 đồng/kg, còn lúa IR50404 là 4.200 đồng/kg). Với giá này, nông dân lãi gần 20 triệu đồng/ha. Trong vụ Đông xuân tới, HTX dự kiến sẽ tiếp tục hợp tác với một số HTX lân cận mở rộng diện tích sản xuất khoảng 100 ha. Để đảm bảo chất lượng gạo đồng nhất và an toàn, ngoài cung cấp giống HTX còn hướng dẫn và hỗ trợ về kỹ thuật sản xuất lúa theo hướng an toàn cho các hộ dân thực hiện liên kết.

Nguồn: http://www.hoinongdan.org.vn/sitepages/news/37/37269/bat-ngo-thanh-phan-duoc-tinh-mot-giong-lua-do-tai-dong-thap

Con thông minh nhờ mẹ ăn quả óc chó

Là loại thực phẩm khá đắt đỏ nhưng bù lại, quả óc chó mang đến rất nhiều lợi ích cho thai nhi.

Quả óc chó vốn nổi tiếng là thực phẩm tốt cho sức khỏe con người, đặc biệt là phụ nữ trong thời gian mang thai. Tuy có hơi đắt đỏ nhưng bù lại, quả óc chó mang đến rất nhiều lợi ích vượt trội cho mẹ bầu và đặc biệt là não bộ của thai nhi.

Trong quả óc chó có chứa hàm lượng lớn axit béo Omega-3, Vitamin E, phốt pho và Axit Amin L-Arginne... Đặc biệt hàm lượng Omega-3 trong quả óc chó lớn hơn 3 lần trong cá hồi, giúp thúc đẩy sự phát triển đại não của thai nhi và trẻ nhỏ. Nếu các mẹ kiên trì ăn quả óc chó trong suốt thời gian thai kỳ, em bé sinh ra sẽ rất thông minh khỏe mạnh.

Cùng điểm danh những lợi ích mà quả óc chó mang lại cho mẹ bầu và em bé:

1. Bổ sung dưỡng chất cần thiết

Trong 100g nhân quả óc chó có 642 calo, 14g protein, 62g chất béo. Nếu tính ra calori, 8% do chất béo bão hòa, 55% do chất béo chưa no nhiều nối đôi, 20% do chất béo một nối đôi. Như vậy chất béo của nhân quả óc chó rất phong phú, gần bằng dầu hướng dương.

Nếu phụ nữ mang thai thiếu chất béo hoặc không thích ăn dầu mỡ động vật, có thể ăn nhiều nhân quả óc chó để bổ sung lượng chất béo cần thiết cho cơ thể, những chất béo có trong hạt quả óc chó là những chất béo tốt và không gây thừa cân nếu ăn đủ lượng.

Nhân quả óc chó có thể giúp bà bầu bổ sung Vitamin E, Omega – 3, các loại axit hữu cơ và phốt pho. Đặc biệt loại axít hữu cơ có trong quả óc chó có tác dụng rất lớn trong việc thúc đẩy sự phát triển đại não của thai nhi và trẻ nhỏ. Cụ thể hơn nhiều nghiên cứu khoa học đã chỉ ra, axit béo Omega – 3 có trong quả óc chó giúp duy trì chất béo cấu trúc, loại chất chiếm 60% chất cần thiết cho não bộ. Loại chất béo cấu trúc này giúp bộ não điều khiển đúng hành vi, tăng cường trí nhớ và nhận thức.

Vì vậy phụ nữ mang thai ăn quả óc chó không những giúp tránh trầm cảm mà em bé còn được bổ sung chất tốt cho não bộ, giúp bé thông minh hơn từ trong bụng mẹ.

2. Tốt cho não bộ

Theo nghiên cứu, nhân quả óc chó có tác dụng bổ não, chống táo bón, rất có lợi cho sự phát triển của não bộ. Phụ nữ mang bầu thường xuyên ăn nhân quả óc chó, em bé sinh ra không những thông minh mà tóc sẽ đẹp óng mượt hơn. Nhân quả óc chó cũng rất hữu hiệu trong việc cải thiện chứng táo bón ở phụ nữ mang thai.

3. Hạn chế tình trạng mất ngủ

Bà bầu thường gặp phải tình trạng mất ngủ khiến cơ thể mệt mỏi. Các cuộc nghiên cứu đã chỉ ra rằng, ăn vài quả óc chó trước khi đi ngủ sẽ ngăn ngừa chứng mất ngủ tốt hơn so với cách truyền thống là uống một cốc sữa ấm.

4. Ngăn ngừa các bệnh viêm nhiễm vùng kín

Một nghiên cứu mới đây cũng đã chỉ ra rằng quả óc chó cũng có thể chống lại các bệnh viêm nhiễm, đặc biệt là những căn bệnh tế nhị ở vùng kín của chị em phụ nữ.

Dùng quả óc chó trong một thời gian dài nhất định sẽ giảm thiểu đáng kể bệnh viêm nhiễm phụ khoa, u xơ tử cung, ung thư cổ tử cung và các bệnh liên quan v.v.., từ đó chị em có thể phần nào bớt đi nỗi lo sợ về những căn bệnh ám ảnh này.

5. Phòng ngừa bệnh tiểu đường, giảm stress

Mặt khác, quả óc chó giúp ngăn ngừa và giảm bệnh tiểu đường nên bà bầu ăn quả óc chó giúp phòng ngừa bệnh tiểu đường trong thai kỳ. Trong quả óc chó rất giàu axit ellagic và chất chống oxy hóa có tác dụng giúp bà bầu giảm stress nên bà bầu hoàn toàn không cần lo sợ căng thẳng trong quá trình mang thai, giảm mệt mỏi và tránh trầm cảm khi đang bầu bí.  Ngoài ra quả óc chó còn giúp tăng cường cơ bắp trong thời kỳ mang thai, tăng cường hệ thống miễn dịch nhờ có hiệu quả diệt khuẩn.

6. Tốt cho sữa mẹ sau sinh

Trong 3 tháng cuối của thai kỳ các bà mẹ mang thai nên ăn quả óc chó thường xuyên hơn vì quả óc chó giúp tăng cường quá trình tổng hợp sữa mẹ để giúp cho các bà mẹ sau khi sinh có sữa cho em bé bú. Ngoài ra nhân quả óc chó chứa lượng lớn canxi giúp bảo vệ xương, chống xương bị lão hóa, giúp bé có cơ thể rắn chắc trước khi sinh ra.

Bên cạnh đó trong thời kỳ mang thai các mẹ bầu thường thấy rất hay đói và thèm ăn là do sự thay đổi hoóc môn trong cơ thể. Nhiều bà bầu mặc dù cảm thấy đói nhưng do mới ăn xong nên không dám ăn thêm vì sợ mập, sợ bị béo phì sau khi sinh em bé.

Nhưng có thể các bà bầu chưa biết bổ sung các loại hạt dinh dưỡng: quả óc chó, hạt hạnh nhân, quả hồ đào lại giúp bổ sung nhiều chất thiết yếu mà còn giúp mẹ bầu vượt qua cơn thèm ăn một các dễ dàng.

*** Cách ăn quả óc chó

Vỏ quả óc chó khá cứng nên mẹ bầu cần học cách ăn dễ dàng nhất:

- Óc chó ăn liền dùng kìm kẹp óc chó sau đó ăn phần nhân, phần vẩy ở giữa bỏ, có thể dùng óc chó làm bánh, làm nhân sôcôla, ép lấy dầu, dùng với sữa tươi, ngon hơn khi bỏ óc chó vào lò vi sóng với nhiệt độ nhẹ rồi lấy ra bóc ăn, sẽ có vị thơm và bùi hơn.

- Cho quả óc chó vào hấp lửa to trong vòng 8 phút, lấy ra cho vào nước lạnh ngâm 3 phút, sau đó lại vớt ra, đập vỡ từng hạt, như vậ ta có thể lấy được những nhân quả hạt hoàn chỉnh. Tiếp đến đem nhân cho vào nước sôi ngâm 4 phút, sau đó chỉ cần dùng tay vê nhẹ, lớp màng ngoài sẽ bong ra ngay.

- Khi ăn quả óc chó nếu tìm không ra vật để đập vỏ cứng ở ngoài, ta có thể dùng tuốc nơ vít đặt vào chỗ lõm vào của quả óc chó, rồi xoay nhẹ, vỏ lập tức sẽ vỡ ra.

*** Cách bảo quản: Bảo quản ở nơi thoáng mát khô ráo, không để hở không khí, khi mở túi nên đóng mép kĩ sau mỗi lần sử dụng, bảo quản tốt nhất ở ngăn mát của tủ lạnh.

Theo Eva: http://eva.vn/ba-bau/con-thong-minh-nho-me-an-qua-oc-cho-c85a208484.html

Quả óc chó California và những công dụng

Cả nhà ơi, shop đang phân phối quả óc chó cao cấp từ Mỹ nha. Cả nhà có nhu cầu thì ủng hộ shop nha, có giá ưu đãi cho cả nhà, cũng như ship miễn phí. Cảm ơn cả nhà. LH: O996.339096 - Hoan

I. LỊCH SỬ QUẢ ÓC CHÓ

Quả Óc Chó tên khoa học là Ficus Hirta Vahl hay tên khác quả Hồ Đào (Juglans Regial), là loại cây sống lâu năm, có thể cao tới 20m, lá kép lông chim lẻ, thường có từ 7  –  9 lá chét, mép nguyên, không cuống, hình trứng thuôn hoặc tròn dẹt một phía, khi vò ra có mùi hăng  đặc biệt. Hoa đơn tính cùng gốc họp thành đuôi sóc. Quả hạch, bọc trong một lớp vỏ nạc, hạch rất cứng màu nâu vàng, trong có chứa hạt rất nhiều dầu.

Cây này nguồn gốc ở  khu vực Trung Đông; Ấn Độ  và được gọi là “Quả Thần”, nhưng lại rất phù hợp  với  khí  hậu  và  thổ  nhưỡng  tại  California  walnuts  –  Mỹ  (USA).  Hiện  nay  Quả  óc  chó  vùng California cung cấp khoảng 65% thị phần toàn cầu. Ở Việt Nam, cây được trồng ở một số vùng biên giới như Lào Cai, Hà Giang, Cao Bằng.

Nhân quả óc chó tính ấm vị hơi ngọt, ngon, bùi, thơm, hơi ngậy. Sau khi ăn xong đọng lại vị hơi đắng một chút ở lưỡi đó là vị thuốc. Quả óc chó Califonia có vỏ màu vàng sáng, vỏ mỏng, thơm, bùi, ngậy, quả óc chó các nước như của Nga thì vỏ màu vàng đen, vỏ cứng hơn.

Hiện có 2 loại óc chó chính:

- Óc chó ra vào thu (Chandler): Loại quả này có màu nâu vàng trơn, vỏ rất cứng và dày hình trứng thuôn.

- Óc chó ra vào mùa đông (Hartley): Ra vào mùa đông loại này có màu nâu vàng chấm đen, hình dáng tròn bẹt một phía

Ngoài ra còn có các loại khác như: Tulare, Howard, Payne, Vina, Waterloo

II. THÀNH PHẦN DINH DƯỠNG: Xem hình

III. CÔNG DỤNG

1. Quả óc chó rất tốt với phụ nữ có thai và em bé

- Quả óc chó giúp phụ nữ có thai bổ sung Omega-3, Vitamin E, phốt pho và Axit Amin L-Arginne. Đặc biệt hàm lượng Omega-3 trong quả óc chó lớn hơn 5 lần trong cá hồi, giúp thúc đẩy sự phát triển đại não của thai nhi và trẻ nhỏ. Nếu các mẹ kiên trì ăn quả óc  chó trong suốt thời gian thai kỳ, em bé sinh ra sẽ rất thông minh khỏe mạnh.

- Ngoài ra, phụ nữ khi ăn quả óc chó sẽ có làn da mịn màng, tươi trẻ, giúp lưu thông mạch máu và chống lão hóa. Dùng quả óc chó trong một thời gian dài nhất định sẽ giảm thiểu đáng kể bệnh viêm nhiễm phụ khoa, u xơ tử cung, ung thư cổ tử cung và các bệnh liên quan v.v.., từ  đó chị em có thể phần nào bớt đi nỗi lo sợ về những căn bệnh ám ảnh này.

2. Quả óc chó tăng khả năng làm cha

- Quả óc chó giúp Bổ thận, Cải thiện lượng tinh binh do có nhiều acid a-linolenic

- Chúng ta cũng nên biết rằng, có 1/6 cặp vợ chồng gặp vấn đề về sinh đẻ và 40% trong số đó là do người đàn ông.

- Những nam giới vô sinh thường là do có quá ít tinh trùng hoặc tinh trùng bơi yếu, dị dạng… Nếu ăn quả óc chó thường xuyên thì hình dáng, tốc độ di chuyển và cả sức sống của tinh trùng đều được cải thiện. _ Catherine Carpenter (Trung tâm Dinh dưỡng con  người của Mỹ) nói: “Quả óc chó  rất  giàu  acid  a-linolenic,  một  nguồn  acid  béo  omega-3  tự  nhiên  trong  thực  vật.  Đây  là nguyên nhân giúp cải thiện chất lượng tinh trùng”.

3. Cải thiện sức khỏe tim mạch, củng cố động mạch

- Quả óc chó đã được coi là loại hạt cho sức khỏe trái tim là do trong quả óc chó có nhiều axit béo  omega 3, khoáng chất, vitamin và chất chống oxy hóa.

- Ngoài tác dụng bảo vệ trái tim, quả óc chó còn có tác dụng rất lớn đối với các bệnh nhân huyết áp cao và giúp lớp màng động mạch khỏe mạnh hơn.

4.  Ăn nhiều hạt óc chó giảm nguy cơ ung thư vú

- Tăng cường hệ miễn dịch, chống ung thư vì có nhiều chất chống oxy hóa Acid Ellagic

- Theo nhà khoa học Hardman, hạt óc chó chứa rất nhiều thành phần đã được minh chứng có khả năng làm chậm quá trình phát triển ung thư như axit béo omega-3, các chất chống ôxy  hóa và phytosterols.

- Nghiên cứu nói trên cũng bổ sung bằng chứng cho thấy axit béo omega-3 có thể mang lại nhiều lợi ích sức khỏe, từ việc ngăn chặn bệnh tim tới giảm nguy cơ ung thư.

5. Ngăn ngừa sỏi túi mật

- Nhuận trường, ngăn ngừa sỏi mật do cung cấp  nhiều Chất xơ. Dữ liệu thu thập từ hơn 80.000 người và trải  qua 2 thập kỷ nghiên cứu đã cho thấy quả óc có thể ngăn ngừa sỏi túi mật. Vì vậy, nếu bạn đang đối mặt với nguy cơ bị sỏi túi mật hay không muốn mình mang căn bệnh này hãy ăn vài quả óc chó mỗi ngày.

6. Bảo vệ xương

- Bảo vệ xương do cung cấp nhiều Ca, K, Mg

- Một thực tế ai cũng biết là xương yếu dần theo tuổi tác. Mật độ khoáng chất trong xương giảm xuống sẽ dẫn đến hiện tượng loãng xương. Dinh dưỡng phong phú có trong quả óc chó sẽ giúp xương của bạn chắc khỏe cho đến tuổi già. Những người thường xuyên ăn  quả óc chó  sẽ không phải đối mặt với hiện tượng giảm khoáng chất khiến xương bị yếu khi về già.

7. Thực phẩm của trí não

- Quả  óc chó là  loại  thực phẩm đặc  biệt  tốt với trí não. Các cuộc nghiên  cứu đã  chỉ  ra, axit  béo omega 3 có trong quả óc chó giúp duy trì chất béo cấu trúc, loại chất chiếm đến 60% bộ não. Loại chất béo cấu trúc này giúp bộ não hoạt động đúng chức năng. Bộ não là trung tâm xử lý của cơ thể, bổ sung đầy đủ dưỡng chất cho nó sẽ giúp tăng cường trí nhớ và nhận thức. Nó cũng giúp giảm nguy cơ mắc bệnh trầm cảm và các vấn đề hành vi.

8. Tốt cho bệnh nhân tiểu đường

- Quả óc chó đặc biệt tốt đối với bệnh nhân tiểu đường loại 2. Nó không chỉ giúp ngăn ngừa bệnh tiểu đường mà còn giúp tạo ra insulin, một  loại chất mà các bệnh nhân tiểu đường không có. Bệnh nhân tiểu đường có nguy cơ mắc bệnh tim rất cao, vì vậy mà quả óc chó rất tốt với bệnh nhân tiểu đường.

9. Liều thuốc tự nhiên giúp nhuận tràng

- Nếu bạn bị táo bón mãn tính thì quả óc chó sẽ giúp bạn tạo nên sự khác biệt. Quả óc chó có hàm lượng chất xơ cao, vì vậy mà chúng có tác dụng như thuốc nhuận tràng. Nhai vai  hạt óc chó  mỗi ngày bạn sẽ thấy ngay kết quả tuyệt vời của nó.

10. Chiến đấu với một số bệnh ung thư

- Quả óc chó rất giàu chất chống oxy hóa và một số loại khác của chất chống oxy hóa. Hợp chất chống oxy hóa được gọi là axit ellagic, loại chất rất hữu ích trong cuộc chiến chống ung thư. Nó cũng giúp tăng cường hệ miễn dịch, do đó nó có thể giúp bệnh  nhân ung thư phục hồi trong giai đoạn hóa trị hoặc xạ trị.

11. Tránh tình trạng mất ngủ

- Cơ thể chúng ta sản xuất một loại hormone gọi là melatonin có trách nhiệm cho một số chức năng,  trong  đó  có  liên  quan  đến  mất  ngủ.  Melatonin  là  những  tín  hiệu  não  rằng  công  việc  đã được thực hiện đủ, cơ thể mệt mỏi và cần ngủ. Cơ thể thường tiết ra melatonin vào khoảng thời gian tương tự mà bạn ngủ mỗi đêm.

- Nhưng khi chúng ta già, hàm lượng melatonin sản xuất bởi cơ thể giảm. Đây là lý do tại sao rất nhiều người cao tuổi khó ngủ và thường ngủ chỉ 4-5 tiếng một đêm. Quả óc chó là một nguồn tự nhiên và phong phú chất melatonin. Vì vậy nhấm nháp vài quả óc chó trước khi đi ngủ là cách để bạn tránh hiện tượng mất ngủ.

IV. CÁCH DÙNG

- 2 ngày đầu : 2 quả/ngày, ngày thứ 3 trở đi : 6 quả/ngày

- Ăn đều cả ngày, tốt nhất ăn dặm giữa buổi – như bữa phụ

- Ăn kiên trì trong 12 tuần, sau đó có điều kiện thì duy trì

- Nam giới cải thiện chất lượng tinh trùng: Dùng khoảng 75g/ngày

- Bóc vỏ và sử dụng bình thường hoặc cho vào lò vi sóng ở 160oC rồi ăn sẽ ngon hơn

- Thời hạn sử dụng: 8 – 12 tháng, bảo quản nơi khô ráo, tốt nhất là trong tủ mát

V. ĐỐI TƯỢNG KHUYÊN DÙNG

- Đặc biệt Bà bầu

- Thai nhi, trẻ em

- Phụ nữ đang cho con bú

- Vợ chồng hiếm muộn

- Người già đau yếu

- Bệnh nhân tiểu đường

- Bệnh nhân ung thư

- Người ăn uống thất thường

- Người muốn bổ sung dinh dưỡng hàng ngày.

Gạo đặc sản - Nàng thơm, huyết rồng và gạo mầm Vibigaba

Shop vừa lấy vài mẫu gạo đặc sản về ăn thử nè. Giữa là gạo huyết rồng, bên phải là gạo nàng thơm, bên trái là gạo mầm Vibigaba.

Giá gạo nàng thơm là 22k/kg, shop nhận giao từ 5kg.

Gạo huyết rồng giá 30k/kg, nhận giao từ 5kg.

Gạo mầm Vibigaba giá 68k/kg, nhận giao từ 3kg.

Bà con ủng hộ shop nha. Cảm ơn nhiều ạ.

LH: O901.559899 - Hoan

Hình gạo vàng là Vibigaba nghệ, với nhiều công dụng của nghệ như:

Ngoài những công dụng giống gạo mầm Vibigaba thông thường thì gạo mầm Vibigaba nghệ còn có thêm những công dụng sau:

- Hỗ trợ điều trị viêm loét dạ dày, tá tràng.

- Hỗ trợ điều trị viêm gan, vàng da, phòng chống ung thư.

- Kháng viêm trong đau khớp.

- Bổ khí huyết, tốt cho phụ nữ sau sinh, làm đẹp da.

- Tăng cường sức đề kháng, phòng chống lão hoá.

Đặc tính:

Gạo mầm Vibigaba nghệ có màu vàng óng đặc trưng của nghệ, ăn mềm cơm hơn gạo mầm Vibigaba thường nên cảm giác khi ăn giống như cơm trắng, khá dễ ăn và không cần phải nhai quá lâu.

Cách làm sinh tố dâu tây sữa đặc nhanh gọn lẹ

Cách làm sinh tố dâu tây sữa đặc ngon ngọt với hương vị hấp dẫn giúp làm đẹp da và giảm cân hiệu quả.

Nguyên liệu:

- 5 quả dâu tây
- 2 thìa nhỏ nhỏ sữa đặc
- 50ml sữa tươi
- Vài viên đá lạnh

Cách làm:

- Dâu tây bỏ núm, rồi đem ngâm qua với nước muối pha loãng. Sau đó, hãy rửa sạch lại và để ráo.
- Bổ quả dâu tây ra làm đôi.
- Cho dâu tây vào máy sinh tố, thêm sữa đặc, sữa tươi và vài viên đá lạnh.
- Xay cho đến khi dâu tây, đá và sữa tươi tan mịn.
- Đổ ra ly dùng lạnh.

Với cách làm sinh tố dâu tây sữa đặc hấp dẫn này sẽ giúp bạn có một làn da đẹp và giảm cân hiệu quả đấy. Các bạn nữ hãy sử dụng loại sinh tố này hằng ngày để đẹp hơn mỗi ngày nhờ thực phẩm thiên nhiên nhé. Chúc các bạn sẽ làm ra những món sinh tố thơm ngon, tốt cho sức khỏe.

Gạo mầm Vibigaba rất tốt cho người bị tiểu đường

Hôm nay shop giới thiệu với bà con một đặc sản dùng hàng ngày, rất tốt cho người bị bệnh tiểu đường. Đó là gạo mầm Vibigaba Hạt Ngọc Trời.

Công dụng gạo mầm Vibigaba:
- Ổn định đường huyết cho người bệnh tiểu đường
- Ổn định huyết áp cho người cao huyết áp
- Giảm cân
- Chống loãng xương
- Ngăn chặn khuynh hướng béo phì và lão hóa tế bào ở người lớn tuổi
- Giảm stress, tốt cho thần kinh

Thông tin sản phẩm:
- Đóng gói: ép chân không
- Bảo quản từ 6 - 12 tháng
- Khối lượng: 1 kg

Shop phân phối gạo mầm đến bà con với giá 68k/kg, thấp hơn hoặc tương đương giá thị trường.
Bà con ủng hộ shop nhé. Shop nhận ship từ 3kg trở lên. Cảm ơn bà con.
LH: O996.339096/ 0901.559899 - Hoan

"Bác sĩ Lương Lễ Hoàng (Trung tâm Oxy cao áp TP.HCM) vừa công bố kết quả khảo sát lâm sàng về hiệu năng ổn định đường huyết của gạo mầm Vibigaba đối với người bị bệnh đái tháo đường.
Theo đó, gạo mầm có tác dụng ổn định đường huyết do chứa hoạt chất gaba (gamma aminobutyric acid - một hoạt chất giúp điều hòa thần kinh và hệ thống tim mạch).

Kết quả này không chỉ giúp người bệnh đái tháo đường có thể ăn no mà không sợ bội tăng đường huyết, nếu so với gạo trắng, bánh mì, bún, mì, phở... Gạo mầm Vibigaba có nguồn gốc từ giống lúa thơm hạt dài đặc chủng BN1, AGPPS103.

Trong khi đó, bác sĩ Đỗ Thị Ngọc Diệp - giám đốc Trung tâm Dinh dưỡng TP.HCM - cho biết hàm lượng hoạt chất gaba trong gạo mầm Vibigaba rất cao, lên tới 196mg/kg. Chỉ số này cao hơn một số loại gạo tương tự xuất xứ từ Thái Lan, Nhật Bản... Bác sĩ Ngọc Diệp xác nhận: “Ưu điểm của gạo mầm Vibigaba là chỉ số đường huyết ở nhóm trung bình, giúp người bị đái tháo đường có thể kiểm soát tốt đường huyết và vẫn duy trì được chất lượng cuộc sống. Về lâu dài, gạo có chỉ số đường huyết thấp là một yếu tố có thể góp phần làm giảm thiểu các biến chứng của người bị bệnh đái tháo đường”."

Nguồn: http://tuoitre.vn/tin/song-khoe/20131101/an-no-it-lo-duong-huyet/577564.html

"Công ty CP Bảo vệ thực vật An Giang (AGPPS) đã đưa ra thị trường loại gạo mầm Vibigaba thích hợp cho người bị bệnh tiểu đường sử dụng để ổn định hàm lượng đường trong máu. Theo ông Phạm Thanh Thọ - phó giám đốc ngành hàng lương thực AGPPS, gạo mầm này được sản xuất từ giống lúa mùa BN1 do Công ty AGPPS nghiên cứu, mỗi năm chỉ trồng được một vụ và chỉ một số vùng ở ĐBSCL trồng được như vùng Bảy Núi An Giang, một số vùng lúa tôm ở bán đảo Cà Mau... Sau khi thu hoạch, lúa được sấy khô và bảo quản trong điều kiện như bảo quản lúa giống để giữ tỉ lệ nảy mầm đạt 90% trở lên. Quy trình sản xuất gạo mầm gồm các bước ngâm - ủ - thanh trùng - sấy - bóc vỏ nhưng không dễ vì đòi hỏi kỹ thuật cao về các điều kiện bên ngoài, nếu không đảm bảo thì độ nảy mầm không đều hay không đúng sẽ giảm lượng gaba trong hạt gạo.

Theo TS.BS Trần Thị Minh Hạnh - phó giám đốc Trung tâm Dinh dưỡng TP. HCM, gạo mầm đã được các nước như Nhật Bản, Thái Lan nghiên cứu sản xuất từ lâu. Loại gạo này tốt hơn gạo lứt vì bên cạnh việc giữ lại lớp cám bao bọc bên ngoài chứa chất xơ, còn giúp chỉ số đường huyết thấp. Mặt khác, thành phần phôi chứa tới 50% chất đạm được giữ nguyên trong hạt gạo mầm giúp hạt gạo có hàm lượng đạm cao làm chậm mức gia tăng đường huyết sau ăn. Do đó, loại gạo này có thể sử dụng để xây dựng chế độ ăn cho người đái tháo đường và cả người bình thường nếu có điều kiện dùng cũng rất tốt.

Ông Phạm Thanh Thọ cho biết dù giá bán khá cao so với gạo thường (70.000 đồng/kg) nhưng gạo mầm Vibigaba đã được người tiêu dùng đón nhận rất tốt. Chỉ mới đưa ra thị trường cuối năm ngoái nhưng đã tiêu thụ được 150 tấn và dự kiến năm 2014 sẽ tiêu thụ 400-500 tấn. Công ty đang xúc tiến để xuất khẩu gạo mầm sang các thị trường Singapore, Trung Đông. “Chúng tôi cũng đã lên kế hoạch nâng diện tích trồng loại gạo này từ 500ha của năm 2014 lên 1.000-2.000ha trong năm tới. Ngoài ra, AGPPS sẽ ra mắt sản phẩm Vibigaba nghệ dành cho người đau dạ dày” - ông Thọ nói."

Nguồn: http://tuoitre.vn/tin/kinh-te/thi-truong/20140406/gao-sieu-sach-gao-thao-duoc-hut-nguoi-dung/601591.html

Dâu tây sạch New Zealand - Hàng sạch và thơm ngon

Dâu tây sạch New Zealand Đà Lạt thơm ngon, ngọt thanh và vị chua nhẹ, rất kích thích vị giác, ăn là ghiền. Dâu được hái và giao trong 24 giờ nên còn tươi ngon, đảm bảo chất lượng.

Dâu được chứng nhận sạch theo tiêu chuẩn VietGAP.
- Được trồng giàn theo công nghệ thủy canh.
- Không thuốc diệt cỏ.
- Không thuốc kích thích.
- Không chất bảo quản.

Shop miễn phí giao trong 10km từ chung cư Bàu Cát 2, Tân Bình.
Bà con ủng hộ shop nhé. Cảm ơn nhiều ạ.
Liên hệ: 0901.559.899

Chả cá đỏ Lý Sơn nấu khổ qua - Món ngon thanh mát cơ thể

Chả cá Lý Sơn dùng chế biến nhiều món ăn như: Gói ram, chiên trần, nấu canh khổ qua, lẩu khổ qua, nem nướng, bánh mì chả nóng…

Thay vì dùng chả cá thát lát, hãy dùng chả cá đỏ Lý Sơn nấu khổ qua vừa bổ dưỡng lại thanh mát, đặc biệt là giá rẻ hơn mà thơm ngon hơn nhờ hương vị biển và tỏi Lý Sơn làm gia vị. Chả Cá Đỏ dai, ngọt tự nhiên và có vị thanh, đắng nhẹ của khổ qua.

* Cách làm Canh khổ qua nấu chả cá mát ngọt ngon cơm:

Bạn đã quá quen thuộc với món canh khổ qua dồn thịt, hãy thử trải nghiệm mới với món canh khổ qua ...

Để có món canh khổ qua nấu chả cá bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 2 trái khổ qua
- 100g chả cá
- Tỏi, hành tím, hành lá
- Gia vị: muối, hạt nêm, tiêu, nước mắm

Chả cá mua về bạn rửa sạch, thái miếng nhỏ vừa ăn.

Khổ qua rửa sạch, bổ đôi, dùng muỗng múc bỏ ruột. Thái mỏng như lúc xào. Bạn nên rửa sạch khổ qua rồi cắt để tránh làm mất chất dinh dưỡng của khổ qua.

Hành tím, tỏi băm nhỏ. Cho nồi lên bếp, thêm tí dầu ăn vào rồi cho hành vào đảo cho thơm, xong cho tỏi vào, khi tỏi gần vàng bạn mới thêm chả cá đã cắt vào, xào sơ.

Thêm lượng nước vừa đủ vào, nêm chút muối, nước mắm, hạt nêm, nấu cho đến khi nước sôi.

Khi nước sôi thì trút khổ qua vào đun đến khi nước sôi lại lần nữa, khổ qua chín thì bạn nêm nếm lại cho vừa ăn, tắt bếp.

Múc canh khổ qua nấu chả cá ra tô, trang trí bằng hành lá và rắc tí tiêu.

Khổ qua có nhiều chất dinh dưỡng, nhiều công dụng trị bệnh tuyệt vời mà trong đó đặc biệt là tính giải nhiệt. Món canh khổ qua nấu chả cá sẽ là món canh thật ngon, thanh mát, giải nhiệt cho bạn và gia đình trong những ngày nắng còn lại của mùa hè và giúp bạn có bữa cơm thật ngon miệng cho cả nhà!

Chúc các bạn ngon miệng với món canh khổ qua nấu chả cá nhé!

Theo afamily
http://afamily.vn/an-ngon/canh-kho-qua-nau-cha-ca-mat-ngot-ngon-com-2013081004525551.chn

Tỏi đen cô đơn AUM - Thực phẩm tốt cho người cao huyết áp

Tỏi đen đã được biết đến như một loại "siêu thực phẩm" vì có nhiều dược chất. Sau khi lên men, tỏi đen có vị ngọt, dẻo, hơi chua và thơm như trái cây chín, ăn là ghiền ngay. Tỏi đen có công dụng như sau:

- GIẢM mỡ máu (cholesterol),
- ỔN ĐỊNH huyết áp, phù hợp cho người đang bị bệnh về huyết áp phải uống thuốc.
- GIẢI ĐỘC và bảo vệ gan,
- TỐT cho tiêu hóa,
- TĂNG sức đề kháng
- PHÒNG CHỐNG ung thư, ...

AUM là công ty đầu tiên sản xuất và áp dụng công nghệ Nhật Bản trong quá trình lên men tỏi đen tại Việt Nam. Hàng tỏi đen AUM đạt tiêu chuẩn xuất khẩu sang các thị trường khó tính như Mỹ, Nhật.

Giá tỏi đen ưu đãi của shop như sau:

- Tỏi đen cô đơn nguyên vỏ: 195k/túi 125gr, mua từ 4 túi trở lên giá chỉ còn 190k/túi.
- Rượu tỏi đen AUM, chai 750ml: 690.000/chai
- Viên nang tỏi đen AUM 400mg, hộp 50 viên: 170.000đ/ hộp
(Giá thị trường đang bán 210-220k/túi tỏi đen AUM)

DÙNG TỎI ĐEN HÀNG NGÀY ĐỂ BẢO VỆ SỨC KHỎE.

Giao hàng toàn quốc, thu tiền tại nhà. LH: O99.6339O96 - Hoan